وزارة التموين تصدر قراراً جديداً بشأن الخبز المدعم

✍🏻نادية منصور

أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، عن إجراء خطوات جديدة لتحسين جودة الخبز المدعم، مشيرة إلى أن تسعى إلى إنتاج دقيق عالي الجودة الأمر الذي يعمل على إنتاج خبز مدعم يليق بالمواطن المصري خلال الفترة المقبلة.

وأشارت وزارة التموين والتجارة الداخلية إلى أن مطاحن مصر الوسطى بمحافظة الفيوم بدأت في تجربة إنتاج دقيقة بنسبة استخراج أعلى تصل إلى 93.3% مقارنة بالنسبة الحالية البالغة 87.5%، ومن المتوقع أن يساهم ذلك في تقديم رغيف خبر أكثر جودة للمواطنين.

وأكد الدكتور أحمد الأنصاري، خلال المؤتمر الذي عقد في موقع المستودع الاستراتيجي الجديد، أن هذا المشروع الحيوي، سيوفر الدعم اللوجستي اللازم من أجل تلبية احتياجات المحافظة والمحافظات المجاورة من السلع الغذائية وذلك تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية.

من جانبه وجه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية بتذليل جميع العقبات التي تواجه سير أعمال إنشاء المستودع الاستراتيجي الجديد في الفيوم مشيرا إلى أهمية هذا المشروع في تعزيز لأمن الغذائي بالمحافظة وتحقيق التوجيهات القيادية في هذا الشأن.

وأشار الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، إلى ضرورة ضمان السلع الغذائية بأسعار مناسبة، وتحسين جودة الخدمات المقدمة للمواطنين، في الجولة التفقدية التي أجراها لمختلف المنشآت التموينية بمحافظة الفيوم حيث يهدف إلى تقييم كفاءة العمل والوقوف على أي تحديات تواجه القطاع، والعمل على إيجاد الحلول المناسبة لتلك التحديات.